כאשר עוקבים אחר דיאטה דלת פחמימות, מציאת ארוחות המהירות להכנה ואינן מצריכות בישול עשויה להיראות בתחילה כמאבק. דיאטה ללא או פחמימות מאוד אינה חייבת להתייחס רק לאכילת אוכלים עם אפס פחמימות. על פי המחלקה לתזונה אנושית באוניברסיטת קנזס, פחמימה נטו מתייחסת כשאתה לוקח את הסיבים התזונתיים והאלכוהול מסוכר מכלל התוכן של הפחמימות. שימו לב להכין ארוחות כמה שיותר קרוב לאפס פחמימות נטו, במקום ללא פחמימות כלשהן.
סלטים פשוטים
מרבית הפחמימות בירקות ומרכיבי סלט מגיעים מסיבים תזונתיים, ולכן ספירת הפחמימות נטו נמוכה ביותר. היצמדו לעלים כמו סוגים שונים של חסה, כרוב, קייל ותרד כדי ליצור את הבסיס שלכם, ואז הוסיפו עוד ירקות דלי פחמימות כמו פלפלים, קישואים, מלפפון וחמוצים. בכדי להפוך את הסלט שלכם לקצת יותר מעניין, מציע Taste.com.au סלט ים תיכוני, עשוי עם חסה רומאינה, עגבניות ענבים, גבינת פטה, זיתים, חומץ יין אדום וטונה משומרת.
תביא ארוחת בוקר
ארוחת הבוקר יכולה להיות אבן נגף בחיפוש אחר ארוחות ללא בישול, ללא פחמימות, שכן ארוחות בוקר מסורתיות עם פחמימות בדרך כלל כוללות ביצים. עם זאת, באפשרותך לעקוף זאת על ידי ארוחת בוקר בסגנון יבשתי באמצעות בשרים מעדני דל נתרן דל חנקות עם פרוסות גבינה מופחתת שומן. פשוט דלג על הקרואסונים ולחמניות הלחם. לחלופין, נסו שייק חלבוני, המכיל אבקת חלבון דלת פחמימות, מקף חלב שקדים או קוקוס וכמה אגוזים מרוסקים, לארוחת בוקר מהירה תוך כדי תנועה.
כיף עם דגים
כדי לקבל חלבון נוסף מבלי להזדקק לבישול, יש לקחת בחשבון דגים משומרים. יש לך כמה אפשרויות שונות עם דגים משומרים. אתה יכול ללכת עם אפשרות דלה בשומן כמו טונה, או לעבור לדג שמנוני כמו מקרל או סרדינים. לדגים שמנוניים אלה היתרון בכך שהם עשירים בשומנים מסוג אומגה 3, מה שעשוי לשפר את בריאות הלב. הכינו את זה לארוחה על ידי הגשת הדגים שלכם עם כמה ירקות גולמיים כמו גזר, סלרי ומקלות מלפפון.
בשר ללא החום
אמנם אתה בהחלט לא רוצה בשר נא, אתה יכול לבחור בשר שכבר מבושל בשבילך. על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, אכילת בשרים מעובדים מסורתיים כמו בייקון וסלמי יכולה להעלות את הסיכון שלך למחלות לב. במקום להימנע לחלוטין מכל אלה, הדיאטנית כריסטי מסקרוני ממליצה לעשות בחירות טובות יותר על ידי בחירת בשרים טריים מבושלים מראש מדלפק המעדנייה ומחפשים בשרים אורגניים נטולי חנקות ו MSG. למרות שאולי לא תרצו להרוויח זאת, כמה בשרים מבושלים שבריאים מראש בשילוב פרוסה או שתיים של גבינה דלה בשומן, או כמה פריטי סלט יכולים להכין ארוחה ללא בישול, ללא פחמימות, עשירה בחלבון פעם בשבוע.
