מיץ עשב חיטה מיוצר מיצי עשב חיטה צעיר, שהוא בן למשפחת החיטה. בצבע ירוק בהיר עם טעם עשיר מתוק אך חזק, מיץ עשב חיטה מבשר על יתרונותיו הבריאותיים הרבים ותכונות הגמילה שלו כביכול. עם זאת, מיץ עשב חיטה יכול גם לגרום לתופעות לוואי ותגובות מסוימות אצל אנשים מסוימים. אם אתם צורכים מיץ עשב חיטה בפעם הראשונה, סובלים מאלרגיה לחיטה או מגדלים עשב חיטה משלכם, יש כמה אמצעי זהירות שכדאי לנקוט בהם.
ערבבו אותו לטעם וסובלנות
מיץ עשב החיטה מרוכז מאוד ומשמש בדרך כלל כ"זריקה "קטנה או מעורבב עם מיצי פירות וירקות אחרים כדי להסוות את הטעם. מיזוג עם מיצים אחרים פירושו גם כי היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של מיץ עשב חיטה - כלומר תכונות הגמילה שלו - אינם נחווים באותה אינטנסיביות. אם אתה מרגיש בחילה או חווה כאב ראש לאחר צריכת מיץ עשב חיטה, זה יכול להיות מכיוון שריכוז המיץ יותר מדי למערכת שלך וכי אינך רגיל אליו. מדללים את המיץ במים או במיצי פירות וירקות אחרים, או צורכים פחות מיץ עד שנוח לכם יותר לשתות מיץ עשב חיטה. עם זאת, אם התסמינים שלך חמורים או מתמשכים, התייעץ מייד עם איש מקצוע רפואי.
כשזה טעים
אם למיץ עשב החיטה שלך יש טעם מושקני או מר, יתכן כי עשב החיטה שלך הוא עובש ואסור לשתות את מיץ עשב החיטה. בעוד שרוב עשב החיטה יפתח תבנית "פוז כחול", שאינה מזיקה ותוכל לשטוף או לחתוך אותה, אם לעשב החיטה שלך יש עובש חום או לבן - זה אומר שהתבנית חדרה לצמח. עובש לבן או חום על עשב החיטה שלך פירושו שאדמת החיטה אינה אכילה ואסור לצרוך אותה. ניתן לאחסן עשב חיטה חתוך - אטום בשקית ניילון - למשך 7 עד 10 ימים במקרר, לפני שהוא משתבש.
למנוע זיהום חיידקי
מכיוון שעשב חיטה מגדל במגשים ואז נצרך גלם, ניתן להעביר בקלות זיהום חיידקי מהסביבה הגוברת לעשב החיטה ואז למיץ. כדי להבטיח עשב חיטה בריא, שמור את מגשי הגידול שלך נטולי עובש ומזהמים על ידי עיקורם ואז אטום את כל עשב החיטה החתוך שלך בשקיות ניילון בדרגת מזון כדי להבטיח זיהום צולב קטן במטבח שלך. צריכת מיץ עשב חיטה עמוס חיידקים עלולה לגרום למגוון של מחלות הניתנות במזון, כולל קיבה סוערת ובחילה.
היזהר מתגובה אלרגית
בעוד שחלק מהמתרגלים אומרים כי עשב חיטה בטוח עבורך לצרוך אם יש לך אלרגיה לחיטה או לגלוטן או חוסר סובלנות כמו צליאק, בדרך כלל בטוח יותר להימנע ממיץ עשב חיטה כדי להימנע מתגובה אלרגית קשה. תסמינים של תגובה אלרגית כוללים כוורות ונפיחות בגרון. אם אתה חווה תסמינים אלו מייד לאחר צריכת עשב חיטה, יתכן מאוד שהתסמינים שלך רק יחמירו ככל שיעבור הזמן. התייעץ מייד עם איש מקצוע רפואי לקבלת טיפול.
