תרבויות רבות ושונות נהנו מתה מסורתי וצמחי מרפא במשך מאות שנים. עם הזמן התפתחו שיטות ההכנה. מה שהתחיל כמשקה חם בכמה אזורים ברחבי אסיה, כעת ניתן לאכול תה צונן או ממותק. למרות שמחקר מדעי חסר כדי להבחין בין היתרונות והחסרונות של תה ממותק לעומת לא ממותק, בדרך כלל כמות מתונה של תה בטוחה לרוב האנשים. התייעץ עם הרופא המטפל בטרם נטילת תה.
משקה דל קלוריות
למרות שתה מתיימר להכיל אפס קלוריות, מינהל המזון והתרופות האמריקני מבהיר כי מוצרים המכילים פחות מחמישה קלוריות עשויים להיות מתויגים כבעלי אפס קלוריות. בפועל, כל התה מכיל כמויות שוליות של קלוריות. מעבדת נתוני התזונה האמריקאית מדווחת כי כוס תה קמומיל מספקת 2 קלוריות דלות. אופיו הקלורי הנמוך של תה לא ממותק, בשילוב עם תזונה מזינה ופעילות גופנית נאותה, עשויים לעזור לקדם ולשמור על מאמצי הרזיה.
ייצוב גלוקוז בדם
למרות שהיתרונות של כמה סוגים של תה שונים, מחקר תומך בצריכה הכללית של התה כמייצב גלוקוז בדם. מחקר שפורסם במהדורת אפריל 2008 של "Journal of Food Biochemistry" גילה כי התה מעכב את פעילות האנזים המכונה אלפא-גלוקוזידאז. אלפא גלוקוזידאז מווסת את ספיגת הגלוקוזה במעי הדק. שיעור הספיגה של הגלוקוז מהווה תנודות בגלוקוז בדם, העלולות להשפיע על רמות התיאבון ועל האנרגיה. עדיף תה לא ממותק על פני תה ממותק שכן תה ממותק מכיל סוכר שעלול לעורר קוצים ברמות הגלוקוז בדם. תה לא ממותק הוא גם האפשרות הבטוחה ביותר עבור אלו המאובחנים כחולי סוכרת.
אתגרים אחרים
טעם הוא החיסרון העיקרי של תה לא ממותק. יש אנשים שאינם מסוגלים לסבול משקאות לא ממותקים. ככאלה, הם עשויים להחמיץ את היתרונות הנוגדי חמצון של התה, כמו התקדמות האטה במניעה וסרטן. שתיית תה שחור - לא ממותק או ממותק - עלולה לגרום גם לתופעות לוואי, מכיוון שהיא גבוהה יותר בקפאין מאשר בכמה סוגים אחרים של תה. אם אתה רגיש לקפאין, אתה עלול להרגיש חרדה או להתמודד עם קשיי שינה.
טיפים והצעות הגשה
השתמש בממתיקים דלים בסוכר כדי להמתיק תה בלי להגביר משמעותית את צריכת הקלוריות והסוכר שלך. לדוגמא, נסה לטבול את התה שלך לאורך זמן עם פרוסות סוכר או לימון כדי להוסיף טעם טבעי ובמקרה של תפוז מתיקות. לחלופין, תל את התה שלך בתותים חתוכים. אם אתם מודאגים מתכני הקפאין של תה שחור לא ממותק, בחרו בתה נטולת קפאין או בחרו באפשרויות של קפאין נמוך יותר, כמו תה ירוק לבן. אתה יכול גם לחפש תה צמחים, כמו תה מנטה, נטול קפאין באופן טבעי.
