ארוחת הבוקר נותרה הארוחה החשובה ביותר ביום - גם אם אתם בדיאטה. אנשים שאוכלים ארוחת בוקר מדי יום נוטים לשלוט במשקלם טוב יותר מאשר אוכלים שאינם אוכלים ארוחת בוקר, מדווח HR Wyatt מאוניברסיטת קולורדו. אבל זה לא אומר שתוכלו להתחיל את היום בחופשה עם בייקון וטוסט לבן ולצפות שהמשקל יירד. בחירת מזון בריא לארוחת הבוקר בזמן הדיאטה יכולה לעזור לך להשיל את הקילוגרמים הנוספים ולהרחיק אותם.
דגנים מלאים
דגנים מלאים כמו גרנולה, שיבולת שועל וטוסט מחיטה מלאה הם מזון ארוחת בוקר אידיאלי למישהו בדיאטה. הסיבים בדגנים מלאים גורמים לכם להרגיש מלאים, כך שלא “בוגדים” בתזונה ומתפנקים מחטיף עשיר בקלוריות בהמשך היום. הכללת שיבולת שועל בתזונה דלת הקלוריות שלך מגבירה את הירידה במשקל ומפחיתה את רמות הכולסטרול הגבוהות, כך מדווח מחקר שפורסם בגיליון מאי 2001 של כתב העת "Journal of Nutrition". דיאטות שאכלו שיבולת שועל כל יום איבדו בממוצע 9 פאונד במשך תקופה של 8 שבועות והורידו את רמת הכולסטרול הכולל וה"רע "באופן משמעותי.
פרי
נסה להתחיל את היום בפירות טריים כמו בננות, תפוחים, מלונים ופירות יער. לפירות טריים צפיפות אנרגיה נמוכה. צפיפות האנרגיה מודדת כמה קלוריות מכיל אוכל בהשוואה למשקלו. אכילת מזונות עם צפיפות אנרגיה נמוכה מאפשרת לכם ליהנות מנפח מזונות גבוה מבלי לצרוך יותר מדי קלוריות.
יוגורט
מוצרי חלב דלי שומן כמו יוגורט וחלב הם בחירות נוחות לארוחת בוקר שיכולות להאיץ את כמות המשקל שאתה מאבד בזמן הדיאטה, דווח במאמר שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition בספטמבר 2010. המחקר מציין כי דיאטות שאכלו חלב נטו לאבד ולשמור על הירידה במשקל טוב יותר מאנשים שרק לעתים רחוקות אכלו חלב.
ביצים
חלק מהדיאטנים מתנערים מביצים כאפשרות ארוחת בוקר מכיוון שהם עשירים בשומן. זוהי טעות, כך עולה ממחקר שנמצא בכתב העת הבינלאומי להשמנה באוגוסט 2005. מבוגרים עם עודף משקל שאכלו ביצים לארוחת הבוקר איבדו 60 אחוז יותר משקל מאלו שסעדו על בייגלה. ביצים מציעות גם ערך תזונתי בצורה של חלבון, ויטמין E וויטמין B-12 - כל החומרים המזינים הנחוצים לבריאות טובה.
