סטיביה הוא סוג של עשב שיכול לשמש כממתיק מלאכותי. זה אושר על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני בשנת 2008 למכור כמרכיב להמתקת מזון. ה- FDA ראה כי stevia "מוכר בדרך כלל כבטוח." אם אתה שוקל להשתמש בסטיביה או במאכלים בהם יש סטיביה, עליך לבדוק את היתרונות והחסרונות של העשב.
אין קלוריות
מקצוען לסטיביה הוא שהעשב אינו מכיל קלוריות. זה יכול לעזור לך להמתיק פריטים מבלי שתצטרך להרוס את התזונה שלך. מכיוון שהגוף לא מטבוליזם של סטיביה, אין לך צריכת קלוריות.
רמות סוכר בדם יציבות
סטיביה לא מעלה את רמות הסוכר בדם בעת נטילתה. המשמעות היא שהמתיק בטוח לשימוש על ידי חולי סוכרת.
מקור טבעי
סטיביה נגזרת מעלי צמח הסטיביה. הוא מעובד בעיקר במדינות אסיה ודרום אמריקה. הוא אינו מכיל תוספים מלאכותיים על מנת להמתיק אוכל. אומרים שהוא גם מתוק יותר מסוכר השולחן ועשוי לדרוש דילול.
כאב בטן
אתה יכול לפתח תופעות לוואי כתוצאה משימוש בסטיביה. תופעות הלוואי הנפוצות ביותר המדווחות הן נפיחות ובחילה לאחר בליעת הממתיק.
אינטראקציות סמים
אנשים הסובלים מתרופות לסוכרת או כדי לשלוט בלחץ הדם שלהם לא צריכים להשתמש בסטיביה. הסיבה לכך היא הפוטנציאל ששימוש בסטיביה בתרופות אלה עלול לגרום לאדם לפתח לחץ דם או היפוגליקמיה.
טעם לוואי מריר
למרות שסטיה מתוקה מאוד, לחומר יש טעם לוואי מר. יש משתמשים שמשווים טעם זה לליקריץ.
