טאנג הוא תערובת משקאות קלים מתוקים, טנגיים, כתומים, ללא פחמן, המיוצרים בארצות הברית ונקראים על שם פרי המנדרינה. היא נוסחה במקור עבור חברת המזון הכללי ושווקה בסוף שנות החמישים. כעת היא בבעלות קראפט פודס. קראפט מייצרת הן את הטאנג המקורי (במגוון טעמים) והן מנות נטולות סוכר עטופות בנפרד (ממותקות בממתיק מלאכותי אספרטיים). הוא מספק פחות קלוריות ממיץ והוא מועשר בוויטמין.
מידע תזונתי בסיסי
טאנג ניתן להשיג ב 38 טעמים ונמכר בצורת אבקה (מנות או קנקנים) או בצורה מוכנה לשתייה. טאנג (מתוך מיכל הפלסטיק) עושה כשמונה ליטרים; מכסה המכולה משמש גם ככוס מדידה. גודל ההגשה המשוער הוא שתי כפות לכל 8 גרם מים נוזליים. מנה אחת מספקת 90 קלוריות, 0 גרם (גרם) שומן, 0 גרם חלבון ו -24 גרם פחמימות (23 גרם סוכרים, כמעט 6 כפיות). טאנג משמש לרוב כמשקה קר.
ויטמין ומינרל מועשר
מנה אחת של טאנג עומדת במאה אחוז מהקצבת התזונה המומלצת (RDA) עבור ויטמין C ו -10 אחוז RDA לוויטמינים A, B2 (ריבופלבין), B3 (ניאצין), B6 וסידן. ויטמין C חשוב למערכת חיסונית חזקה ומסייע בבניית קולגן; ויטמין A חיוני למראה בריא, לתפקוד מערכת החיסון ולצמיחה והתפתחות. ויטמינים מקבוצת B נחוצים לתפקוד עצבי תקין ולחילוף חומרים אנרגטי. לוויטמין B6 פונקציות רבות, כולל חילוף חומרים של חלבון בתאים אדומים. סידן חשוב לעצמות ושיניים חזקות ולווסת לחץ הדם.
גרסה קלה יותר
בשנת 2007 הציג קראפט גרסת טאנג חדשה עם סוכר נמוך יותר. הטעמים כוללים פירות יער כתומים וטבעיים. הם החליפו מחצית מהסוכר בממתיקים מלאכותיים. הוא שווק כחלופה נמוכה יותר מסוכר למיץ פירות של 100 אחוז. היחס המומלץ לערבוב הוא 2.5 כפית. לכל 8 נוזלים. מים; מנה אחת מספקת 40 קלוריות, 0 גרם שומן או חלבון ו -9 גרם פחמימות (9 גרם סוכרים, קצת יותר מ -2 כפיות). הטאנג התחתון בסוכר הוא גם מועשר בוויטמין / מינרלים, ומציע אותם חומרים מזינים כמו הזן המקורי.
כמרכיב
טאנג מגיע בטעמים אחרים, כולל תות כתום, קיווי כתום, ענבים ופסיפלורה טרופית. ישנם אתרים המציעים מתכונים להכנת שייק בטעם פירות ומשקאות אלכוהוליים באמצעות טאנג. לדוגמה, Drinkmixer.com מציע למעלה מתריסר מתכונים למשקאות המיוצרים עם טאנג, אלכוהוליסטים וגם לא אלכוהוליים. מתכון אחד כזה הוא "הטנגה", המיוצר עם 2 חלקים תערובת משקה טאנג בטעם תפוז, חלק אחד וודקה ו -5 חופן קרח. מתכון לא אלכוהולי באותו אתר, "TEAng", עשוי 1/2 גרם. של תערובת משקה טאנג, שקית תה ו -8 גרם. מים חמים.
קישור לעלייה במשקל
תערובת משקה אבקת טאנג היא משקה קל, לא מיץ. למרות העובדה שהוא מועשר בחומרים מזינים, הוא אינו עומד בהמלצות MyPyramid לצריכת מינימום של 1.5 כוסות פירות (או המקבילה) מדי יום. אפילו מיצי פירות במאה אחוזים עתירי קלוריות, פחמימות וסוכרים ויש לצרוך אותם במתינות, אם בכלל. על פי מאמר שפורסם ב"סקרי מחקרי תזונה "בשנת 2008, כמחצית מתוך 44 המחקרים שבדקו את הקשר בין צריכת משקאות ממותקים בסוכר (SSD) לבין השמנת יתר, מצאו קשר מובהק סטטיסטי בין צריכתו לבין מדד מסת הגוף (BMI), משקל, שומן (שמנות) או עלייה במשקל לפחות בקבוצה אחת.
