מומחי בריאות ממליצים לאכול לפחות שתי מנות של פירות ושלוש מנות ירקות מדי יום מסיבה טובה. מזונות אלה מלאים בויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ופטון-תזונה התומכים ברווחה נפשית ופיזית. עם זאת, רק אחד מכל עשרה מבוגרים עונה על המלצות אלה, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. זה יכול להוביל לחסרים תזונתיים ולמחלות כרוניות. אחת הדרכים להגדיל את צריכת הפירות והירקות היא לשתות מיצים טבעיים. מיץ V8 דל נתרן, למשל, מכיל מיץ של שתי מנות ירקות.
טיפ
למרות ש- V8 Low Sodium אינו יכול להחליף מזון מלא, הוא מהווה תוספת בריאה לרוב הדיאטות. הוא דל בקלוריות ומתגאה בכמויות גדולות של ויטמין A, ויטמין C ואשלגן.
מהו V8 נתרן נמוך?
מיץ ירקות דל נתרן זה התגלה כבחירה פופולרית בקרב דיאטות ולקוחות מודעים לבריאות. כוס אחת של V8 דלת נתרן היא המקבילה לשמונה ירקות, כולל:
- רסק עגבניות
- תרד
- גבעת מים
- סלק
- סלרי
- חסה
- פטרוזיליה
- גזרים
ירקות אלו מגדלים ומעובדים בארה"ב V8 Low Sodium Low מכיל גם חומצה לימונית, בטא-קרוטן, ויטמין C, אשלגן כלורי, טעמים טבעיים וכמות קטנה של מלח. לטענת היצרן, משקה זה ללא תוספות GMO, צבעים מלאכותיים, חומרים משמרים ותוספת סוכר. בקבוק המיץ והאריזה אינם מכילים ביספנול A (BPA), חומר כימי שקשור להפרעות מטבוליות ואנדוקריניות, כמו סרטן השד והערמונית, עקרות וחוסר איזון הורמונלי.
עובדות על תזונה מיץ V8
V8 נמוך נתרן מספק 120 אחוז RDA של ויטמין C, 40 אחוז RDA של ויטמין A, 2 אחוז RDA של ברזל ו- 2 אחוז RDA של סידן, על בסיס תזונה של 2, 000 קלוריות. כמו כן הוא מספק 2 גרם חלבון ו -10 גרם פחמימות, כולל 2 גרם סיבים ו- 7 גרם סוכרים. במנה אחת יש 50 קלוריות וללא שומן.
בהשוואה ל- V8 המקורי, המכיל 640 מיליגרם נתרן, בגרסה זו יש רק 140 מיליגרם נתרן. זה עושה את זה מתאים למתמודדים עם לחץ דם גבוה או אחזקת נוזלים.
על פי סקירה משנת 2017 שפרסמה Cochrane, מעבר לתזונה דלת נתרן עשוי לסייע בהפחתת לחץ הדם בקרב אנשים עם יתר לחץ דם. איגוד הלב האמריקני ממליץ לקצץ במלח כדרך למנוע ולנהל לחץ דם גבוה. נכון לעכשיו, המגבלה המקסימאלית עבור מרבית המבוגרים, במיוחד אלה עם יתר לחץ דם, היא 1, 500 מיליגרם נתרן ליום ו -2, 300 מיליגרם לאנשים בריאים.
עם 50 קלוריות בלבד למנה, V8 מתאים לכל דיאטה. בנוסף, הוא מתגאה ב 900 מיליגרם אשלגן, מה שמוביל לשיפור בבריאות הלב וכלי הדם. מינרל זה תומך בתפקוד תאים תקין, מווסת את לחץ הדם ומגן מפני שבץ, כפי שצוין על ידי המוסדות הלאומיים לבריאות. תשע מאות מיליגרם מייצגים כ -26 אחוז מהצריכה היומית המומלצת למבוגר בריא. אנשים הסובלים ממחלות מעי דלקתיות, כמו קוליטיס כיבית וקרוהן, כמו גם אלו הנוטלים משתנים ומשלשלים, זקוקים לתזונה כמויות גדולות יותר של אשלגן.
האם V8 באמת בריא?
מיץ ירקות דל-נתרן זה מקל על הגדלת צריכת התזונה שלך, במיוחד אם אינך אוכל מספיק ירקות. ויטמין C, אחד המרכיבים התזונתיים הנפוצים ביותר שלו, ממלא תפקיד מפתח בסינתזת קולגן, חילוף חומרים של חלבון ותפקוד חיסוני. זה גם מאיץ ריפוי פצעים ונלחם בסטרס חמצוני.
במחקר קליני משנת 2015 שפורסם בכתב העת פקיסטן למדעי הביולוגיה, נבדקים שקיבלו 500 מיליגרם ויטמין C ליום במשך שבועיים חוו רמות חרדה נמוכות יותר. מחקרים מראים כי חומר מזין זה עשוי גם לשפר את הביצועים האקדמיים. מחקר נוסף שפורסם בכתב העת Nutrition בשנת 2013 מצא כי ויטמין C עשוי להקל במידה רבה יותר על תסמיני דיכאון מאשר פלואוקסטין, תרופה נוגדת דיכאון הנמצאת בדרך כלל עם תופעות לוואי פוטנציאליות.
V8 נמוך נתרן מתגאה גם כמעט במחצית מהקצבה היומית המומלצת של ויטמין A. נוגד חמצון זה תומך בתפקוד הכליות, הריאות והלב, מקדם את בריאות העיניים ונלחם בנזק לרדיקלים חופשיים. על פי מחקר שפורסם בשנת 2014 בכתב העת International Journal of Clinical Oncology, ויטמין A (בטא-קרוטן) ונוגדי חמצון אחרים שנמצאו בפירות וירקות עשויים להגן מפני סרטן המעי הגס.
למרות היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלה, V8 לא יכול להחליף אוכל אמיתי. בדיון סביב V8 לעומת ירקות, אוכלים מלאים זוכים בפרס על מתן התזונה המרבית, בעיקר בגלל תכולת הסיבים שלהם. מיץ ירקות דל נתרן זה מכיל רק 2 גרם סיבים למנה. כוס סלק יחידה, לשם השוואה, מספקת 3.8 גרם סיבים.
עם זאת, V8 נמוך נתרן הוא תוספת בריאה לרוב הדיאטות. הוא נקי מכימיקלים ומספק מינונים גדולים של ויטמינים ומינרלים מסוימים.
תזונה עשירה בפירות וירקות עשויה להפחית את הסיכון לחלות במחלות כרוניות, להגן מפני סרטן ולשמור על בריאות המעיים. יתר על כן, מזונות אלו נקשרו לטריגליצרידים ולרמות כולסטרול נמוכים, ירידה בלחץ הדם והפחתת הסיכון למחלות לב. אם אתה מנסה להוריד כמה קילוגרמים, החלפת סודה ומשקאות עמוסי סוכר אחרים עם V8 יכולים לעזור לך להחליק ולשפר את הרגלי האכילה שלך.
