בין אם אתם סובלים מכאבים קלים וכאבים או מכאבי שרירים עזים בעקבות התקף של פעילות גופנית תובענית, שרירים כואבים יכולים להפריע להנאתכם מהפעילות היומיומית. נמצא כי ויטמין C, הידוע בעיקר בזכות תכונותיו המגבירות את החיסון, מציע מגוון יתרונות נוספים בשנים האחרונות. עם הגדלת המחקר על התפקידים הרבים שהוא ממלא בגוף האדם, ויטמין C עשוי לתרום להפחתת והקלת שרירים כואבים.
עיכוב הופעת כאבי שרירים
בעוד שרירים כואבים מלווים לעתים קרובות בפעילות גופנית, כאב שריר בהתחלה, או DOMS, אינו ניכר בנקל בזמן פעילות גופנית. במקום זאת, DOMS מתרחש לפחות שמונה שעות לאחר האימון, כשהסימפטומים הם הגרועים ביותר ביומיים הראשונים לפעילות גופנית חדשה ודורשת במיוחד. הכאב הקשור ל- DOMS יכול להימשך ימים, ובכך עשוי להגביל את כוחך, הסיבולת ואת היכולות הגופניות הכלליות שלך. שלא כמו זנים ונקעים המאופיינים בנפיחות וכאבים חדים ועזים, DOMS כרוך בכאב עמום ללא טראומה גופנית ברורה.
גורם ל
בדומה לכאבים המתרחשים בזמן פעילות גופנית, כך האמינו פעם כי DOMS נוצר כתוצאה מהצטברות חומצה לקטית. בשנים האחרונות תאוריה זו איבדה את הקרקע, כאשר מרבית חומצת החלב הוסרה מאתר השרירים זמן קצר לאחר האימון. במקום זאת, DOMS נגרם כתוצאה מנזק גופני לשרירים שלך, כאשר ריפוי של קרעים זעירים בסיבי השריר שלך תורם למשך תסמיני DOMS.
תרגיל אקסצנטרי
בעוד שדמעות בסיבי השריר שלך יכולות להופיע בעקבות כל תרגיל תובעני שבוצע בפעם הראשונה, סביר יותר שקרע ותסמיני DOMS כאלה הם בעקבות התעמלות אקסצנטרית. אימונים מסוג זה מפעילים לחץ רב על השרירים שלך על ידי אילוץ אותם להתכווץ בזמן הארכתם. כאשר מבצעים כראוי, שכיבות סמיכה הן דוגמא נהדרת לתרגיל אקסצנטרי. על ידי השפלת עצמך באטיות, השרירים שלך נאלצים להתכווץ בכדי להרים את המשקל שלך, ובינתיים להאריך בעוד המרפקים מתכופפים דרך התנועה כלפי מטה של הדחיפה.
מניעת כאבי שרירים עם ויטמין C
במחקר שנערך ב -2006, צוות בראשות ד"ר דקלן קונולי במעבדת הביצוע האנושית של ורמונט באוניברסיטת ורמונט בדק את התפקיד האפשרי של ויטמין C במניעת DOMS. במשך שמונה ימים לפני התמודדות אינטנסיבית עם פעילות גופנית, המשתתפים קיבלו תוספי ויטמין C יומיים או פלצבו. כאשר השווה בין שתי הקבוצות הללו, צוות החוקרים מצא כי הסימפטומים של DOMS לא היו מונעים ולא הופחתו על ידי תוסף ויטמין C.
אף שלא נמצא יעיל לפני האימון, שילוב של תוסף ויטמין C לפני ואחרי האימון עשוי להפחית את הסימפטומים של DOMS. מתן תוספי ויטמין C במשך שבועיים לפני ארבעה ימים לאחר אימון אקסצנטרי, סקוט ברייר ואלן גולדפרב מאוניברסיטת צפון קרוליינה גילו במחקרם שנערך ב -2006 כי כאב השרירים הצטמצם ללא השפעה על תפקוד השרירים.
השפעות של תוסף ויטמין C
אמנם נטילת תוספי ויטמין C למשך זמן קצר לפני ואחרי האימון עשויה להפחית את הסימפטומים של DOMS, אך לתוסף רגיל אין השפעה כזו. למעשה, חלק גדול מהמחקרים על השפעותיו מצביע על כך שתוסף ויטמין C עשוי למנוע מגופך להסתגל לפעילות גופנית ולייצר נוגדי חמצון משלו.
בסקירה שנערכה בשנת 2009 על מחקר זה, צוות בראשות סיאן מקגינלי מאוניברסיטת לימריק, אירלנד בדק את ההשפעות של תוסף ויטמין C רגיל על נזק לשרירים. חוקרים אלה לא התבססו על מחקרים שנעשו פעילות גופנית אקסצנטרית ומצאו שום עדות למניעה והפחתה של DOMS. עם מחקרים מרובים המראים כי הסימפטומים של DOMS מחמירים עם תוסף ויטמין C, חוקרים אלה ממליצים שלא ליטול ויטמין C או תוספי נוגדי חמצון אחרים בזמן פעילות גופנית.
