זיתי מנזנילה נקראים גם זיתים ספרדים או זיתים ירוקים. הם ילידי ספרד אך גדלים גם בקליפורניה. הם נעים בצבעים של חום לירוק ונמצאים בדרך כלל בצנצנות בסופרמרקט. יש גרסאות ממולאות בפימנטוס, שום או שקדים. שילוב זיתי מנזנילה בתזונה שלך מציע כמה יתרונות בריאותיים בגלל החומרים המזינים שהם מכילים.
שומן וקלוריות
שמירה על צריכת השומן והקלוריות שלך בטווח בריא מאפשרת לך לשלוט על המשקל שלך ולהקטין את הסיכון שלך למחלות לב וסוכרת. מנה של זיתי מנזנילה היא בדרך כלל 5 זיתים והיא מכילה 20 קלוריות וכ -2 גרם שומן. כל עוד אתה דבק במנה או שתיים, אתה יכול ליהנות מזיתי מנזנילה מבלי להעמיס על שומן וקלוריות. רוב השומן שנמצא בסוג זה של זית הוא מהסוג הבלתי רווי ותומך בבריאות המוח והלב שלך.
ויטמין E
חמישה זיתי מנזנילה מכילים כמעט גרם אחד של ויטמין E, שאולי לא נשמע כמו הרבה, אך רוב האנשים אוכלים יותר ממנה אחת של זיתים ירוקים בכל פעם. מבוגרים צריכים לקבל 15 מיליגרם של ויטמין E בכל יום. זה נלחם בחיידקים ווירוסים ומונע מהם להיכנס לגופך ולהחליש אותך. ויטמין E הנו נוגד חמצון ומסייע בהתנגדות לרדיקלים החופשיים המתרחשים בסביבה ופוגעים בתאים, ותורמים להתפתחות סרטן ומחלות לב. מחקרים מצאו תוצאות סותרות ביחס לגודל היתרונות, אך הוספת כמויות מתונות של זיתי מנזנילה לתזונה עשויה להפחית את הסיכון שלך לבעיות בריאותיות.
נתרן
בעוד שגופך אכן זקוק לכמות מסוימת של נתרן לצורך תפקוד שרירים ועצבים, קבלת יתר עלולה לגרום ללחץ דם גבוה. זה מגדיל את הסיכון שלך לשבץ ומחלות לב. ההמלצות היומיות למבוגרים בריאים הן לקבל לא יותר מ -2, 300 מיליגרם מלח בכל יום. אם יש לך יתר לחץ דם או מחלות לב, יתכן שתצטרך להגביל את צריכתך לכמויות קטנות יותר. מנה של זיתי מנזנילה מכילה 210 מיליגרם נתרן. אכילה של יותר מדי מהם יכולה להיות משמעותית לקבל יותר מלח ממה שבריא ביום אחד.
חומרים מזינים אחרים
מנה של זיתי מנזנילה לא מכילה מספיק חומר מזין בודד כדי לעזור לכם להגיע להמלצות היומיות, אך הן אכן מכילות כמויות קטנות של כמה ויטמינים ומינרלים התומכים בבריאות טובה. חמישה זיתי מנזנילה מכילים 7 מיליגרם סידן, החשובים לעצמות ושיניים בריאות, 6 מיליגרם אשלגן, השומר על לחץ דם במספר בריא, ו -53 יחידות בינלאומיות של ויטמין A לטובת הלחימה במחלות.
