חמאת בוטנים היא מקור מצוין לשומנים בלתי רוויים, המסייעים בשמירה על רמות כולסטרול בריאות. הוא מכיל גם חלבון וסיבים תזונתיים, וטעמו ממרח טעים על פרוסות תפוחים או טוסט מקמח מלא. תכולת השומן הגבוהה פירושה שחמאת בוטנים עשירה גם בקלוריות, עם זאת, כך שאכילת יותר ממנה יחידה עלולה להניח במהירות את התזונה שלך.
גודל מנה
מנה מומלצת אחת של חמאת בוטנים היא 2 כפות, שזה בערך בגודל של כדור פינג פונג. המנה הזו מכילה כ- 188 קלוריות, מתוכן 145 שומן. לפיכך, חמאת בוטנים היא יותר מ- 75 אחוז שומן; הנחיות התזונה לשנת 2010 לאמריקאים ממליצות להגביל שומן ל -20 עד 35 אחוז בלבד מצריכת הקלוריות. אמנם אין זה אומר שחמאת בוטנים היא מחוץ לתחום, אך זה אומר שעליך להימנע מנות גדולות יותר ולאזן אותה עם מזונות המכילים מעט שומן או ללא שומן.
