הכבד שלך הוא האיבר המוצק הגדול ביותר בגופך. זה ממיר חומרים מזינים ממזונות לצורות שגופך יכול להשתמש בהן ומייצר מרה, המעבירה מוצרי פסולת למעי שלך. הכבד שלך עוזר גם לעיכול שומן ומאגר פחמימות כגליקוגן. איבר זה יכול להילחץ כאשר הוא חשוף למזונות לא בריאים או למזהמים סביבתיים ואינו מסוגל לעבוד באותה יעילות. עבור כבד בריא, אכלו מזונות המעוררים את תפקוד הכבד.
להתמכר לעלי ארטישוק
הכבד שלך מייצר מרה, המסייעת בהעברת רעלים, כולל כולסטרול, למעי הגס שלך להסרה. כולסטרול גבוה מהווה גורם סיכון למחלות לב. המרה גם מגרה את התנועה הקצבית של המעיים שלך, ובכך מונעת הצטברות רעלים. הארטישוקים מכילים סינרין, המקדם את ייצור המרה. הם גם מתהדרים בסילמרין, פלבנואיד המאפשר התרחשות של תגובות מחוץ לכבד ובכך להגן עליו. פלבנואידים הם נוגדי חמצון המעניקים לירקות את הגוונים המובהקים שלהם,
תאכלי את הירוקים העלים שלך
ירקות ירוקים עליים מגנים על הכבד שלך, מדווח אדוארד פ. גרופ III, DC, תזונאי קליני מוסמך, באתר Global Healing Center. הם עושים זאת על ידי נטרול מתכות, כימיקלים וחומרי הדברה מהמזון והסביבה. על ידי הוספת ארוגולה, תרד, ירקות חרדל ועולש לתזונה שלך, אתה יכול גם להגביר את זרימת המרה, שמפנה את גופך למוצרי פסולת. אכלו אותם גולמיים, מבושלים או מיצים, או הוסיפו אותם לכל מתכון שייק לארוחת בוקר או חטיף בריא.
אתה לא יכול לנצח סלק
סלק מכיל את הפלאבנואיד betalמין, התומך בבריאות הכבד הכללית. Betalain עוזר לכבד שלך לשנות רעלים כך שגופך יוכל להיפטר מהם. על פי האחות ההוליסטית הרשומה ג'ולי דנילוק, גופך מסוגל לאזן יותר הורמונים, כולסטרול ורמות אנרגיה כאשר הכבד שלך מנוקה מכימיקלים ורעלים. מוסיפים סלק גולמי לסלט, מיצים אותם או מבשלים אותם ומערבבים אותם עם פסטה או אורז חום.
יש ברוקולי נוסף
ירקות מצליבים, הכוללים ברוקולי, כרובית ונבטי בריסל, מגבירים את כמות הגלוקוזינל בגופך. גלוקוזינולאט הוא תרכובת אורגנית המגדילה את ייצור האנזימים בכבד שלך שבתורם תומכים בבריאות העיכול ועוזרים להיפטר מגופך מרעלים. באופן דומה, כרוב וקימצ'י מפעילים שני אנזימים שמגמלים רעלים מהכבד שלך.
