הכללת מרק בתזונה עשויה לעזור בירידה במשקל - במיוחד אם אתם צורכים אותו בשעות מסוימות - אך זהו אינו מזון נסים הרזיה. מרק לא אמור להיות המזון היחיד שאתה אוכל, אך הוא יכול להיות חלק מתזונה מאוזנת, מופחתת קלוריות, לירידה במשקל. יש לפנות לרופא לפני שתתחיל בכל דיאטה לירידה במשקל כדי לוודא שהיא בטוחה עבורך.
תזונה מרק קלוריות
מתכוני מרק יכולים להשתנות באופן נרחב, כך עובדות התזונה משתנות גם הן על בסיס המרכיבים. מרק עוף מוכן להגשה מכיל כ -15 קלוריות לכוס ורק כמויות עקבות של רוב החומרים המזינים, למעט נתרן. מרקות מוכנים מסחריים נוטים להיות עשירים בנתרן, כאשר כוס מרק עוף מספקת כ 924 מיליגרם מהגבול המומלץ של 2, 300 מיליגרם ליום. מרק ביתי יכול להיות מזין יותר, במיוחד אם מגבילים או משמיטים את המלח.
מרק והרזיה
צריכת מרקים, כמו מרק, לפני הארוחות יכולה לעזור לכם להרגיש מלאים ויכולים להפחית את הרעב כך שתאכלו פחות קלוריות במהלך היום. לפיכך, אכילת מרק יכולה להועיל לירידה במשקל, אם אתם מתכננים היטב את זמני הארוחות. אחת הסיבות לכך היא כי מרק נמוך במספר הקלוריות לגרם, הידוע גם כצפיפות אנרגיה. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן ממליץ לאכול יותר מאכלים דלים בצפיפות אנרגיה לירידה במשקל, מכיוון שמזונות אלו מסייעים במילוי הקיבה מבלי להוסיף הרבה קלוריות, ובכך מקל על אכילת כמויות קטנות יותר של המזונות שיש להם אנרגיה גבוהה יותר. צפיפות.
הקפד לחפש מרק שאינו מכיל מונוסודיום גלוטמט, מכיוון שייתכן כי MSG לא מועיל לירידה במשקל. מחקר שפורסם ב- Obesity בשנת 2008 מצא כי צריכת מונוסודיום גלוטמט קשורה לסיכון מוגבר למשקל עודף.
כחלק מתזונה מאוזנת, מופחתת קלוריות
פשוט הוספת מרק לתזונה לא עשויה להביא לירידה במשקל רבה, אלא אם כן תבצעו שינויים תזונתיים אחרים. כדי לרדת במשקל תצטרך לחתוך קלוריות. הפחתת הצריכה היומית שלך ב -500 קלוריות תביא לירה של ירידה במשקל בשבוע. התחל את ארוחת הצהריים והערב עם מרק או סלט, ששניהם בעלי צפיפות אנרגיה נמוכה, והתמקדו באכילת מזון מלא ומזין, כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים ומקורות חלבונים רזים. הגבל אוכלים ומזונות מעובדים מאוד עתירי שומן או סוכר, מכיוון שמזונות אלו עשירים בקלוריות אך אינם מאוד ממלאים או מזינים. כלול מקורות חלבון וסיבים תזונתיים בכל ארוחה או חטיף; חומרים מזינים אלה מסייעים בשובע ומקלים על קיצוץ קלוריות.
דיאטת מרק עצם
דיאטת מרק העצם, שנוצרה על ידי ד"ר קלין פטרוצ'י, מתיימרת לעזור לאנשים להוריד עד 15 ק"ג תוך 21 יום, באמצעות מרק עצמות, צום לסירוגין ואימוני התנגדות. ד"ר פטרוצ'י ממליץ על תזונה אנטי דלקתית קטוגנית הכוללת מקורות לפרוביוטיקה. העדויות לתזונה זו מוגבלות, עם זאת, מכיוון שרוב הירידה הפוטנציאלית במשקל נובעת מהעובדה שהתזונה דלה מאוד בפחמימות וכרוכה בצום לסירוגין. דיאטה המכילה רק 4 אחוז פחמימות הייתה טובה יותר לירידה במשקל מאשר דיאטה דלת פחמימות שמכילה 35 אחוז פחמימות, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition בשנת 2008.
שימוש ברור בתזונה נוזלית
מרק הוא אחד המזונות שאתה יכול לאכול בתזונה הנוזלית הצלולה. אולם זו אינה תזונה המיועדת לירידה במשקל, אם כי היא דלה מאוד בקלוריות. זה נקבע על ידי רופאים לפני סוגים מסוימים של ניתוחים, לאחר ניתוחים ובמקרים מסוימים כאשר אנשים חולים בבטן שלהם ומתקשים לשמור על מזון. אסור שתישארו עליו יותר משלושה או ארבעה ימים, מכיוון שהוא לא מספיק מספיק בחומרים מזינים חיוניים בכדי להיות בטוחים יותר מזה, מציין MedlinePlus.
שיקולי תזונה פוטנציאליים של מרק
מרק אין מספיק קלוריות או חומרים מזינים חיוניים בפני עצמו, וצריכת מעט מדי קלוריות עלולה לגרום להאט של חילוף החומרים שלך. גברים צריכים לצרוך לפחות 1, 800 קלוריות ליום, ונשים צריכות לפחות 1, 200 קלוריות ביום.
מרק העשוי בעצמות עשוי להיות מזוהם בעופרת, כך עולה ממחקר שפורסם בהשערות רפואיות באפריל 2013. הדבר נכון במיוחד לגבי מרק העשוי מסחוס, עצמות ועור עוף מבושל.
