ממשחקי בייסבול ועד צליה בחוץ, נקניקיות משמחות את בלוטות הטעם של הצעירים והזקנים. למרות שהסוג הנפוץ ביותר של נקניקייה, או ווייני, מורכב ממגוון בשרים כולל בשר חזיר ובשר, יש אפשרות בריאה יותר. נקניקיות עוף מכילות פחות קלוריות ופחות שומן לעומת גרסת החזיר והבשר המסורתית. הם מציעים גם יותר חלבון, 14 גרם בסך הכל, שהם פי שלושה מהכמות שנמצאת אצל נקניקייה רגילה. כשמדובר בבישול נקניקיית עוף, אין הבדל. אתה יכול במיקרוגל, להרתיח או לאפות אותו, ממש כמו הסוג המסורתי.
שלב 1
הרתיחו אותם במים. ממלאים סיר עם מחצית הדרך במים. הניחו את התבנית על הכיריים והפכו את החום לבינוני-גבוה. ברגע שהמים מתחילים לרתוח, הניחו את נקניקיות הנקניקיות לתבנית. הרתיחו את הנקניקיות במשך חמש עד שמונה דקות, או עד שהן מתחילות להתפרץ.
שלב 2
מיקרוגל את נקניקיות העוף. הניחו את נקניקיות הנקניקיות על צלחת הניתנת לעיבוד במיקרוגל והכניסו למיקרוגל. מבשלים את הנקניקיות בערך הגבוה למשך דקה עד שתיים, תלוי במיקרוגל. הגש חם.
שלב 3
אופים את הנקניקיות. הניחו את נקניקיות הנקניקיות על תבנית אפייה והכניסו לתנור שחומם מראש ל- 350 מעלות. אופים את הנקניקיות במשך 15 עד 20 דקות, או עד שהם מתנפחים והעור החיצוני מוחלץ.
שלב 4
מטגנים בשמן עמוק את נקניקיות העוף. בטיגון עמוק ומחומם, זרוק את נקניקיות הנקניקיות לשמן החם. אפשר להם להתבשל עד שהעור החיצוני ישהה מעט, וזה אמור לקחת שלוש עד חמש דקות. מוציאים את הנקניקיות מהשמן החם ומסננים אותם על צלחת מרופדת במגבת נייר.
דברים שתצטרכו
-
סיר
מים
צלחת במיקרוגל-בטוח
תבנית אפייה
טיגון עמוק
מגבות נייר
צלחת
