איך לבשל ביצי דגים

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/41/87/86539691.jpg">

ביצי דגים המוצגות על לוח הכנה לשיש במטבח. קרדיט: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

שלב 1

להקציף יחד חלב, מלח ופלפל בקערה רדודה. בכלי נפרד, שלבו קמח תירס וקמח.

שלב 2

טבלו את הדבון תחילה בחלב, אחר כך בקמח התירס, וציפו היטב את כל הצדדים.

שלב 3

במחבת כבדה מחממים את השמן עד שהוא חם אך לא מעשן.

שלב 4

הוסיפו בזהירות את הבשלת לתבנית ובשלו בצד הראשון למשך שתיים-שלוש דקות, עד להזהבה. הופכים ומבשלים 2-3 דקות נוספות. מכסים את התבנית ומבשלים 3 עד 4 דקות, עד לבישול.

שלב 5

מעבירים לצלחות חמות ומגישים עם טריזי לימון.

דברים שתצטרכו

• 1/4 כוס חלב

  מלח

  פלפל שחור טחון טרי

  2 כפות. קמח תירס

  2 כפות. קמח לכל מטרה

  8 עד 10 סטים של ביצי עץ לבן

  2 כפות. שמן קנולה

  טריזי לימון להגשה