סטלה רוזה הוא יין איטלקי אדום ומנצנץ עם אחוז אלכוהול נמוך של 5.5 אחוזים. חובבי יין רואים זאת כבחירה טובה עבור מי שחדש לטעום יין. יין סטלה רוזה הולך וגדל בפופולריות, ואומרים שהוא ליווי טוב ליין לגבינה.
תוכן תזונתי של יינות אדומים
יין נוצר מתסיסה של ענבים. תוצר הלוואי של תסיסה זו הוא אלכוהול ומים. על פי הדולר האמריקאי, 3.5 גרם. כוס יין אדום מכילה תזונה 91 גרם מים, 9 גרם אלכוהול,.2 גרם חלבון,.3 גרם אפר ו -1.8 חומר שאינו פחמימה כמו גליצרין, הנחשב כאלכוהול. יין נטול שומן ומכיל רק כמויות של חלבון.
כיצד לחשב קלוריות יין
לדברי מומחית היין ליסה שיאה, התוכן הקלורי של היין מיוחס לתוכנו אך ורק לתכולת האלכוהול שלו. מספר הקלוריות לכל יין נקבע לפי הכמות או האחוז מתכולת האלכוהול שלו. הנוסחה לחישוב התוכן הקלורי לכל יין היא: 1.6X אחוז אלכוהול x גרם יין. על פי נוסחה זו, 3.5 גרם של יין סטלה רוזה, שיש לו אלכוהול של 5.5%, יחושב כ 1.6 x 5.5 על 3.5 = 30.8 או 31 קלוריות.
סיכוני צריכת אלכוהול
כמו בכל המשקאות האלכוהוליים, יש לצרוך את היין סטלה רוזה במתינות. הסיכון לאלכוהוליזם, מחלות כבד, תאונות דרכים עקב שיכרון ואינטראקציות מסוכנות הם רק חלק מהדאגות הבריאותיות הקשורות בצריכת אלכוהול. בנוסף, נשים ששותות יותר מכוס יין אחת ביום יש סיכון מוגבר לפתח סרטן שד.
