אורז שמרים אדום, המיוצר על ידי תסיסה של שמרים הנקרא Monascus purpureus על פני אורז אדום, יש היסטוריה ארוכה של שימוש גם כמזון וגם כתרופה בסין. אורז שמרים אדום מכיל מונאקולין K, שיש לו תכונות דומות מאוד לאלו של הלווסטטין, חלק ממשפחת התרופות המורידות כולסטרול המכונות סטטינים. מעט בדיקות קליניות בדקו את היתרונות של אורז שמרים אדום לטיפול בהפרעות קרדיווסקולריות אחרות, כולל יתר לחץ דם, או לחץ דם גבוה. למחקרים זמינים תוצאות מעורבות. אל תקח מוצר זה להפחתת יתר לחץ דם ללא אישור הרופא שלך.
מחקרים חיוביים
מחקר בבעלי חיים שנערך על ידי חוקרים סיניים ופורסם בכתב העת "כימיה לחקלאות ומזון" משנת 2003, בדק תמצית מימית של Monascus purpureus M9011 על חולדות עם יתר לחץ דם. מתן אינסטרגסטרי של Monascus purpureus M9011 הוריד את לחץ הדם לרמות נורמליות. אותה כמות של Monascus purpureus M9011 לא הפחיתה את לחץ הדם בחולדות עם רמות תקינות.
מחקרים שליליים
מחקר סיני אנושי שנערך על ידי חוקרים מבית החולים פו וואי ודיווח בשנת 2010 "יתר לחץ דם קליני וניסוי" חקר את השפעותיו של ז'וז'יקאנג, תמצית חלקית של אורז שמרים אדום, או פלצבו על 2, 704 חולים עם יתר לחץ דם. המחקר לטווח הארוך, שנמשך 54 חודשים בממוצע ואיבד כ- 25 אחוז מהנבדקים למעקב, לא הראה שום הבדל בלחץ הדם בין אלו שלקחו את התמצית לבין אלה שלקחו פלצבו בשום שלב במחקר.
סיכונים
מכיוון שאורז שמרים אדום מכיל לובסטטין, יש לו אותן תופעות לוואי פוטנציאליות, כולל כאב ראש, סחרחורת, שלשול, כאבי בטן וכאבי שרירים ומפרקים. שינויים באנזימי הכבד יכולים להצביע על נזק כבד אפשרי. מצב חמור הנקרא rabdomyolysis, שנגרם כתוצאה מהתמוטטות שרירים, יכול להוביל לנזק קבוע לכליות.
שיקולים
אורז שמרים אדום שנמכר בארצות הברית בוודאי הוסר מהלובסטטין מהמוצר. לא ידוע אם למוצרים המשונים האלה יש השפעה זהה לאורז שמרים אדום עם לובסטטין. המינון הרגיל של אורז שמרים אדום להפחתת כולסטרול הוא 600 מ"ג פעמיים עד ארבע פעמים ביום, לפי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, אולם אין הוכחה קלינית שמינון זה יטפל ביתר לחץ דם.
