בין אם מפוזרים על גבי ביצת חג ביצה, או מקופלים לתבשיל ביצ'מל או קארי קלאסי, אגוז מוסקט מוסיף טעם מעט מתוק ואגוזי למגוון כלים ותבשילים. רכיבים כימיים הכלולים בתבלין זה בלתי מזיק לכאורה יכולים להביא לתופעות לוואי קשות.
הכירו את תבלין התרופות
התבלין החום הבלתי מעורער הזה מגיע עם היסטוריה ארוכה של שימוש תרופתי, על פי ספר העשבים והתוספי הטבע של Mosby. יליד מערב הודו המערבית וסרי לנקה, אגוז המוסקט בו אנו משתמשים כתמצית טעם שימש באופן מסורתי לטיפול במגוון מחלות.
התייחסות למצבים כמו כאב שיניים, כאבי פרקים, חרדה, דיכאון, שלשול כרוני והפרעות קיבה אחרות לטיפול באגוז מוסקט. תכונותיו האנטמטיות הופכות אותו ליעיל בסיוע לחולי תנועה ובחילה לאחר הרדמה כללית וטיפולים רפואיים. האגוז ראה שימוש גם בתנאי דרכי הרבייה וכמגרה אפרודיזיאק, מחזור זרימה של הווסת וכאבי שריר.
המרכיבים האנטי-מיקרוביאליים של האגוז מוסקט כוללים malabaricones B ו- C, β-pinene וכלורופורם על פי ספרו של Mosby Handbook ו- Science Direct. אלמנטים אלה הוכחו כיעילים כנגד חיידקים גרם-חיוביים וגם גריל-שליליים, כולל E. coli, על פי סקירה שנערכה בשנת 2017 במחקרים שפורסמו ב- Pharmacognosy .
בסקירה נמצא גם כי לאכילת אגוז מוסקט יש תכונות נגד פטריות ואנטי סרטן. ליגנים וחומרים כימותרפיים אחרים בזרע הוכחו כיעילים כנגד תאי סרטן המעי הגס והריאות.
היזהר מהשפעות רעילות
למרבה הצער, שימוש ליברלי בתבלין מרפא זה יכול להזיק לך יותר מתועלת, ואפילו להרוג אותך. הנצרך בכמויות גדולות, מייצר אגוז מוסקט אפקט הזוי, מה שהופך אותו למפתה לשימוש בקרב בני נוער המחפשים גובה זול וקל.
מרכז הרעלים בטנסי, Myristicin ו- Elemicin הם שני המרכיבים העיקריים האחראיים על השפעותיהם הפסיכולוגיות והפיזיולוגיות של הזרעים. מנה של שתיים עד שלוש כפות מניבה את התוצאה; עם זאת, לקיחת כל כך הרבה היא בלתי ניתנת לביצוע, מה שהופך את העלת האגוז מוסקט למקרה נדיר יחסית.
אף שמרכז הרעל בטנסי מדווח כי תחושת אופוריה היא אחת מתופעות הלוואי האגוזיות של אגוז המוסקט, ישנן תוצאות רבות ונעימות פחות אשר הולכות יחד עם צריכת יתר של התבלין. סחרחורות, כאבי ראש, יובש בפה, שטיפת עור כואבת, לחץ דם גבוה והפרעות בקצב הלב כל אלה מדווחים על תופעות לוואי של אגוז מוסקט.
השפעות פסיכולוגיות יכולות לכלול גם הזיות ראייה, התנהגות עוינת, חרדה, פרקים פסיכוטיים ודיסוציאציה. נמנום ותלמידים קטנים נפוצים אף הם. במקרים קיצוניים, על פי הפרמקוגונוזיה , עלולים להופיע התקפים, מוות והפלה ספונטנית.
כמה זה יותר מדי
על פי פרמקוגנוזי, סביר להניח שפיזור מעט אגוז מוסקט על גבי הביצה שלך לא יגרום לתופעה שלילית, אלא אם כן יש לך רגישות יתר לתבלין. מינונים טיפוליים למבוגרים נקבעים לעיתים באמצעות כמוסות או שמן אתרי. לבעיות במערכת העיכול, שתי כדורים כמינון חד פעמי נחשבים לכמות בטוחה, למי שאין רגישות לתבלין. ארבע עד חמש טיפות מהשמן האתרי שנבלע בקוביית סוכר היא דרך נפוצה נוספת שהמחלה הנטורופתית שלך עשויה לגרום לך להבלע את התבלין.
אגוז מוסקט יכול גם לקיים אינטראקציה עם תרופות ומזונות אחרים, על פי צמחי מרפא ותוספי מזון טבעיים . אל תשתמש באגוז מוסקט כשאתה נוטל תרופה נגד שלשול, או שאתה יכול להסתיים בעצירות קשה. תרופות פסיכוטרופיות ותרופות MAOI (מעכבי מונואמין אוקסידאז) הם שני דברים אחרים שלא כדאי לערבב עם אגוז מוסקט. בדוק מרכיבים לאגוז מוסקט במקומות מפתיעים, דוגמת אגוז מוסקט בתה, אם אתה מודאג מלקיחתו.
לבסוף, הימנעו מצמחי מרפא המכילים safrole, כמו סספרס, אניס, קינמון ופלפל שחור. מבשר לתרופה אקסטזי, חומר כימי זה משמש גם כטעם בבירה שורשית, משחת שיניים, מסטיק וכמה תרופות. ערבוב החומר עם אגוז מוסקט - שמכיל גם safrole - יכול להעצים את ההשפעות ההזויות והלביות הלא נעימות, על פי מסד הנתונים PubChem של הרפואה הלאומית האמריקאית לרפואה.
