החוקרים בוחנים כיום כורכומה לונגה, או כורכום, המרכיב העיקרי בקארי קארי הודים רבים, בכדי לעזור בטיפול במספר מחלות שונות החל מעיכול עיכול לסרטן. בגלל השימוש בו לטיפול במערכת העיכול, כדאי לשקול להשתמש בסוגים אחרים של מצוקה במערכת העיכול, כגון כיב פפטי, נגע בדופן הפנימית של הוושט, הקיבה או המעי הדק העליון. עם זאת, השימוש בכורכום למטרה זו עשוי לא לעזור ולעשוי להחמיר את המצב. תמיד יש לדון בשימוש בתוספי מזון טבעיים עם הרופא שלך לפני השימוש.
כורכום
כורכום הוא רב שנתי פורח וקרוב משפחה של זנגביל, הגדל בדרום מזרח אסיה והודו. התבלין מעניק לקארי הודי את צבעו הצהוב החרדל וטעמו המר העז. צמחי מרפא השתמשו בכורכום במשך למעלה מארבע מאות שנים לטיפול בזיהומים, בעיות בבטן ומחלות רבות אחרות. המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד מסביר כי החוקרים בוחנים את השימוש בכורכום לטיפול בקוליטיס כיבית, דלקת מפרקים ניוונית, דלקת עורקים, סוכרת, טרשת עורקים וכיבי קיבה. החוקרים מאמינים כי כורכומין, נוגד חמצון רב עוצמה בהשוואה לוויטמין C, עשוי לסייע בהפחתת הדלקת, בהרג וירוסים, חיידקים ואולי אף בתאי סרטן.
כיבים פפטיים
כיב פפטי דומה לפצע פתוח שמתפתח לאורך מערכת העיכול. אנשים רבים מאמינים שמזונות ומתחים מתובלים גורמים לכיבים, אך למעשה זיהום חיידקי הנקרא Helicobacter pylori או תרופות הוא הגורם לרוב כיבים פפטיים. התסמין השכיח ביותר של כיבי קיבה הוא כאב בוער וניתן לחוש אותו מכל מקום מהטבור ועד עצם השד. הכאב עלול להיות גרוע יותר בלילה ויכול להרגיש טוב יותר כאשר אוכלים אוכלים מסוימים. במקרים מסוימים אתה עלול להקיא דם אדום או שחור או לציין דם כהה בצואה שלך. אתה עלול לחוות בחילות והקאות, כמו גם ירידה בלתי מוסברת במשקל ושינויים בתיאבון. הטיפול לרוב כולל אנטיביוטיקה להרוג חיידקי הפילורי, תרופות החוסמות או מקטינות חומצה ומעודדות ריפוי וכן נוגדי חומצה לנטרול חומצות הקיבה.
המדע
החל משנת 2011, מחקרים מדעיים מראים כי כורכום אינו מסייע בפועל בכיב פפטי, על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד. למעשה, כורכום עשוי להגדיל את כמות חומצת הקיבה, להחמיר את הכיבים. כורכום עלול גם להפחית את היעילות של תרופות שמפחיתות את חומצת הקיבה כמו צימטידין, רניטידין, איזומפרזול, אומפרזול, lansoprazole ו famotidine, מה שמחמיר את הכיבים.
אזהרות
ב- Drugs.com מסבירים כי לא דווח על תופעות לוואי בקרב אנשים המשתמשים בכורכום במזונות, אך חסרים הוכחות כאשר בוחנים את תופעות הלוואי של הכורכום כאשר משתמשים בהן רפואית. בנוסף להתערבות בתרופות המפחיתים את חומצת הקיבה, הכורכום עלול להפריע גם לתרופות נגד טסיות דם ונוגדי קרישה כמו אספירין וורפרין, מה שמגדיל את הסיכון לדימום של הכיב ובכל הגוף.
