מי גבינה הוא סוג של חלבון שמקורו בחלב פרה. למרות שתוספי חלבון מי גבינה ותערובות שתייה הם דרך מהירה לצריכת חלבון, יתכן שהם אינם מתאימים לאנשים הסובלים מהפרעות עיכול מסוימות, כמו מחלת קרוהן. כמו מוצרי חלב אחרים, מבודד חלבון מי גבינה עשוי להעלות את הסיכון לתסמינים מסוימים.
מחלת קרוהן
מחלת קרוהן גורמת לדלקת בדרכי העיכול שלך. למרות שהדלקת עשויה להשפיע על כל חלק במערכת העיכול שלך, היא לרוב גורמת לנפיחות באזור התחתון של המעי הדק שלך. שלשול הוא סימפטום שכיח למחלת קרוהן. חלבון מי גבינה עשוי להעלות את הסיכון לשלשול. ישנן מספר תיאוריות לגבי הגורם למחלת קרוהן. אחת הסיבות האפשריות היא שמערכת החיסון טועה בחומרים טבעיים כאיומים, ומגדילה את כמות תאי הדם הלבנים העלולים להוביל לדלקת כרונית במערכת העיכול.
שיקולים
מחלת קרוהן היא הפרעה קשה שעלולה להוביל לירידה במשקל ודימום בחלחולת. אחד הסיכונים העיקריים של מחלת קרוהן הוא האפשרות של חסרים תזונתיים, כולל חוסר בחלבון מספיק. מחסור בחלבון עשוי להתרחש כתוצאה מצריכה לא מספקת של חומר מזין זה, כמו גם חוסר יכולת לספוג חלבון דרך המעיים שלך, הידוע גם בשם ספיגה. בעוד שאנשים ללא מגבלות תזונה עשויים להשתמש במוצרי מי גבינה כתוספי חלבון, יתכן כי אלה אינם המקורות הטובים ביותר לחלבון עבור אנשים עם מחלת קרוהן.
חלבון מי גבינה מבודד
מרבית האנשים צריכים לצרוך בין 20 גרם ל- 25 גרם חלבון ביום. חלבון מי גבינה הוא אחת מצורות החלבון המתעכלות ביותר. מבודד חלבון מי גבינה הוא חלבון מי גבינה מעובד שכבר אינו מכיל לקטוז או שומן. צורת הבידוד של חלבון מי גבינה מכילה כ -90 אחוז חלבון.
אמצעי זהירות
MayoClinic.com ממליצה לאנשים הסובלים ממחלת קרוהן ומחלות מעי דלקתיות אחרות להגביל את מוצרי החלב. למרות שמבודד חלבון מי גבינה אינו מכיל לקטוז, מקור שכיח לשלשולים וכאבי בטן, הוא עשוי להעלות את הסיכון לדימום. זה עשוי גם להוריד את לחץ הדם שלך. אם אתה סובל ממחלת קרוהן, דבר עם הרופא שלך לפני שאתה לוקח תוסף תזונה כלשהו, כולל חלבון מי גבינה מבודד.
