כשמדובר ביתרונות הבריאותיים של בירה לעומת משקאות חריפים, זה אולי נראה כמו סוג הבעיה שהיית רוצה שיהיה לך. רק הרעיון שלבירה ומשקאות חריפים יש יתרונות בריאותיים אולי נראה די מפתה. אבל כמו רוב הדברים הטובים בחיים, זה קצת מסובך.
טיפ
בירה לעומת משקאות חריפים
בירה מכילה תרכובות פנוליות, ושם הייתם חושבים שהיתרונות הבריאותיים מגיעים. תרכובות פנוליות הן נוגדי חמצון, שאתם עשויים לחשוב עליהן כמאבק בסרטן. בבירה, נוגדי החמצון מקורם ברובם מאלט שעורה, כאשר השאר תרמו כשות. לנוגדי החמצון בבירה יש יתרונות בריאותיים מסוימים.
אבל רוב המשקאות החריפים, הבירה, המשקאות היין ויין מכילים אתנול. צורת אלכוהול זו מספקת את מרבית היתרונות הבריאותיים ממשקאות אלכוהוליים, כל עוד אתה אוכל את המשקה הבוגר שלך במתינות. מלבד הבדלים קטנים, בירה ומשקאות חריפים מספקים את אותם יתרונות בריאותיים. אז זה לא באמת קשור לבירה לעומת משקאות חריפים או וודקה לעומת בירה.
יתרון אחד למשקאות חריפים קשים, או למשקאות חריפים מזוקקים, הוא בכך שרוחות דומות רבות אפסות פחמימות. לוודקה, רום, ויסקי, ג'ין וטקילה בצורתם הטהורה אין פחמימות, וזה מועיל אם אתה מנסה לשמור על סוכר בדם שלך. תוכן הקלוריות בדרך כלל נמוך מזה של הבירה אם אתה עוקב אחר המזון והמשקאות שלך בדלפק קלוריות.
עם זאת, רום עשוי להוסיף תבלינים וסוכר, וסוכר יוסיף לספירת הפחמימות והקלוריות. כל משקה חריף קשה, בשילוב עם תוסף מסוכר, לוקח יותר קלוריות ופחמימות.
התועלת הבריאותית העיקרית של אלכוהול היא בבריאות הלב. זה לא אומר שאתה צריך לשתות כדי להגביר את בריאות הלב וכלי הדם שלך. הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לדון בכל צריכת אלכוהול עם האמת שלך עם הרופא שלך.
מתינות היא המפתח
יש להדגיש שוב ושוב כי מתינות היא המפתח לכל היתרונות הבריאותיים משימוש באלכוהול. מחקר מעקב אחר מומחי הבריאות של הרווארד בקרב 38, 000 גברים מעל 12 שנים, הגיע למסקנה כי שתיינים מתונים היו בסבירות גבוהה של 35 אחוז מהתקף לב בהשוואה למשתנים שאינם משקפיים.
התצפית נערכה על בירה, משקאות חריפים ויין, ולמי ששתה אלכוהול בארוחה או בלי ארוחה. מעניין לציין כי גברים ששתו כמויות קלות עד בינוניות שלושה או יותר שבועיים היו בעלי סיכוי פחות להתקף לב מאשר גברים ששתו פעם או פעמיים בשבוע.
אצל נשים, מחקר הבריאות של האחיות, המפורט בכתב העת האמריקאי לבריאות הציבור, הראה כי נשים ששתו משקה אחד ביום במשך ארבעה ימים היו בריאות יותר מאלו ששתו אותה כמות ביום או יומיים. אצל נשים, כל סוג של אלכוהול, בין אם מבירה, משקה חריף או יין, היה קשור לסיכון נמוך יותר למחלות לב, אך לסיכון גבוה יותר לסרטן השד.
אז, מה זה משקה?
בירה אחת נחשבת לבירה של 12 גרם, עם אחוז אלכוהול של 5 אחוזים. מנה אחת של משקאות חריפים קשה היא כוס 1.5 גרם של משקאות מוגנים ל -80. שימוש מתון באלכוהול למבוגרים בריאים הוא לא יותר ממשקה אחד ביום לנשים ולא יותר משני משקאות ביום לגברים.
החסרונות של האלכוהול
אלכוהול אינו תרופת פלא לבריאות טובה. שתיינים מתונים עשויים, למעשה, להיות בריאים יותר מכיוון שיש להם הרגלי תזונה והתעמלות בריאים יותר מהאוכלוסייה כולה.
משקאות אלכוהוליים יכולים להיות לא בריאים לקבוצות מסוימות של אנשים. עליך להימנע מאלכוהול אם אתה בהריון, סובל מלב חלש, סובל מהיסטוריה משפחתית של אלכוהוליזם, סובל ממחלת כבד או לבלב, סבל משבץ מוחי או לוקח תרופות המקיימות אינטראקציה עם אלכוהול.
שימוש באלכוהול, במיוחד שימוש מופרז באלכוהול, קשור גם לסרטן השד וסרטן הכבד, הוושט, המעי הגס, פי הטבעת והגרון.
