תרומת פלזמה היא הליך פשוט, אך לתוצאות יש פוטנציאל להציל חיים. פלסמת הדם מכילה שלושה חלבונים חשובים, כולל אלבומינים, גלובולינים ופיברינוגן, המסייעים בטיפול בהפרעות קרישת והפרעות במערכת החיסון. על פי donatingplasma.org, חלבוני פלזמה עוזרים גם לטיפול בחולים שנשרפו, עברו השתלת איברים או עוברים דיאליזה.
תהליך תרומת פלזמה
תרומת פלזמה דומה למתן דם. באמצעות תהליך שנקרא פלסמפרזיס, מניחים זריקת IV בזרועך, ודם נזרק החוצה למכונה שמסלקת את הפלזמה משאר הדם שלך. תאי דם אדומים וטסיות דם מוחזרים אז לזרם הדם שלך.
רמת חלבון לתרומת פלזמה
על פי נתוני מינהל המזון והתרופות האמריקני, על מנת להיות זכאים לתרום פלזמה, על רמות חלבון הדם להיות בטווח של 6.0 עד 9.0 גרם לדציליטר. אתה יכול לעזור במניעת בדיקת דם דלת חלבון על ידי הכללת מזונות עתירי חלבון בתזונה היומית שלך. בהוצאת בריאות הרווארד נאמר כי הקצאת התזונה המומלצת, או RDA, לצריכת חלבון היא 0.8 גרם חלבון לק"ג משקל גוף. לאדם של 150 קילו זה שווה 54 גרם חלבון. עם זאת, עד פעמיים ה- RDA עשוי להועיל לאנשים החיים אורח חיים פעיל.
מקורות בעלי חיים לחלבון
בשר אדום הוא מקור מזון מצוין להעלאת רמת החלבון בדם. על פי משרד החקלאות האמריקני (USDA), שמונים אחוזים בקר בקר טחון רזה מציע 19 גרם חלבון במנה של 4 אונקיות. עם זאת, לעיתים קרובות בשר אדום יכול להיות עשיר בשומן רווי, אשר הוכח כתורם למחלות לב וכלי דם. כאשר אתם אוכלים בשר אדום, בחרו חתכים רזים יותר כמו סינטה או מיניון פילה, או חתכו שומן גלוי לפני הצריכה. אתה יכול גם להשתמש ב 93 אחוז בקר טחון רזה כאופציה בריאה יותר.
בשר חזיר הוא גם מקור טוב לחלבון, ומספק 26 גרם במנה של 3.5 גרם. עופות ודגים הם גם מזונות עתירי חלבון. ארבע גרם של חזה עוף אורזות 26 גרם חלבון. דג הטונה מספק 16 גרם חלבון במנה של 2.5 גרם.
ביצים וחלב
על פי ה- USDA ביצה אחת גדולה מספקת 6 גרם חלבון. מוצרי חלב הם מקור טוב נוסף לחלבון. לדוגמא, מנה של 1/2 כוס גבינת קוטג 'מכילה 11 גרם חלבון. אם אתם מודאגים מכמות השומן בתזונה, בחרו במוצרי חלב דלי שומן או ללא שומן כמזונות לאכילה לפני שתתרמו פלזמה.
חלבון מבוסס צמח
גם אם אינך אוכל בשר או מוצרים מן החי, אתה עדיין יכול להגביר את צריכת החלבון שלך לפני תרומת פלזמה על ידי צריכת מוצרים מהצומח. לדוגמה, כוס אחת של פולי סויה מספקת 22 גרם חלבון על פי ה- USDA. מקורות חלבון אחרים צמחיים כוללים אדממה, טופו, שעועית, אגוזים, זרעים, תפוחי אדמה וירקות עלים כהים.
