מרקים יכולים להיות דרך מזינה להתחיל בארוחה, ולעזור למלא אתכם כך שתאכלו פחות קלוריות בסך הכל במהלך הארוחה. בניגוד לרוב סוגי הנוזלים, המרקים ממלאים ממש כמו מזון מוצק, כך עולה ממחקר שפורסם ב"פיזיולוגיה והתנהגות "בינואר 2005. למרות שמרקים על בסיס מרק נוטים להיות נמוכים יותר בקלוריות מאשר במרקים שמנת, גרסאות רבות של לובסטר ביסק, מרק המיוצר בתערובת של מרק ושמנת, עדיין דלים בקלוריות בכדי להתאים לתזונה בריאה מדי פעם.
טווח קלוריות
מנה של כוס אחד של לובסטר ביסק יכולה לנוע בקלוריות בין 188 ל -470 קלוריות. גרסאות המסעדה נוטות להיות איפשהו באמצע, עם כ 210-359 קלוריות. גרסאות ביסק עם הרבה בשר לובסטר בפועל גבוהות יותר בקלוריות מאלו שעשויים רק עם מרק לובסטר. כמויות גבוהות יותר של שמנת כבדה מגדילות גם את תכולת הקלוריות. הפחתת כמות השמנת או שימוש קליל במקום שמנת כבדה יכולה לעזור לכם להוריד את הקלוריות במתכון של לובסטר ביסק.
