למרות שרוב האנשים מקבלים מספיק ברזל מהתזונה שלהם, מצבים מסוימים, כמו קוליטיס כיבית ודימום וסת רגיל וכבד, עשויים להגביר את צרכי הברזל של מישהו ולתרום לאובדן ברזל. עבור אותם אנשים, תוספי ברזל עשויים לסייע במניעת מחסור בברזל.
מה עושה ברזל?
ברזל הוא מינרל קורט שהגוף שלך צריך לייצר המוגלובין, חלבון שמרכיב אחוז גדול מכדוריות הדם האדומות שלך, ומיוגלובין, חלבון בשרירים שלך. על פי UCSF Health, כ -70 אחוז מהברזל בגופך מאוחסן בהמוגלובין ובמיוגלובין בשילוב.
הברזל בהמוגלובין נקשר לחמצן בדם ומביא אותו מהריאות לשאר הרקמות שלך. הברזל במיוגלובין אוגר ומשחרר חמצן כדי לשמור על השרירים שלך לעבוד כראוי. אם אין ברזל מספיק בגופך, גופך אינו יכול ליצור המוגלובין או מיוגלובין כראוי, וכל הרקמות שלך יכולות להיות מורעבות מחמצן.
בנוסף לשמירה על בריאות הדם שלך, לתרום להיווצרותם התקינה של תאי דם אדומים ולספקת חמצן בגופך, ברזל תומך גם בחילוף חומרים בריא ומסייע לגופך לייצר הורמונים מסוימים ורקמות חיבור, כמו קולגן. זה חיוני גם בתקופות של צמיחה והתפתחות מהירה, כמו במהלך גיל ההתבגרות או כאשר תינוק מתפתח במהלך ההיריון.
צריכת ברזל יומית מומלצת
RDA הברזל, או הקצבה תזונתית מומלצת, תלוי בגילך ובמין שלך. ללא קשר לגיל, גברים בוגרים צריכים 8 מיליגרם ברזל ליום. אצל נשים המספרים מעט שונים. לנשים מעל גיל 50 יש צרכים ברזל זהים לגברים - 8 מיליגרם ליום - אך נשים בגיל הפוריות עם מחזור ווסת פעיל צריכות בדרך כלל יותר, או לפחות 18 מיליגרם מדי יום, בגלל אובדן הדם הרגיל.
אם צריכת הברזל היומית שלך נמוכה מדי לפרק זמן ממושך, היא עלולה לרוקן את מאגרי הברזל שלך ולהגדיל את הסיכון לפתח מחסור בברזל ואנמיה חסרת ברזל. אם אתה מפתח מחסור או אנמיה, אתה עלול לחוות תסמינים לא נוחים כמו:
- עייפות
- חולשה
- סחרחורת
- כאב ראש
- לשון נפוחה
- עור חיוור
- בקרת טמפרטורת גוף לקויה
תוספי ברזל לנשים במחזור
מרבית האנשים בארצות הברית משיגים מספיק ברזל מהדיאטות שלהם, על פי המכון הלאומי למכון הבריאות לתוספי תזונה. עם זאת, קבוצות מסוימות של אנשים נמצאות בסיכון גבוה יותר למחסור בברזל כתוצאה מגידול בצורכי ברזל או אובדן ברזל.
נשים הסובלות מווסת כבדה באופן חריג, מצב המכונה מחלת וסת, מייצגות את קבוצת הסיכון הגבוהה ביותר. על פי משרד ה- NIH לתוספי תזונה, דימומים במחזור החודשי עשויים להיות אחראיים לכל מקום בין 33 ל -41 אחוז מהאנמיה של חסר ברזל אצל נשים בגיל הפוריות ו -10 אחוז מהנשים הווסת מושפעות מכך.
מי אחרת זקוק לתוספי ברזל?
בנוסף לנשים עם דימום וסת כבד, קבוצות אחרות של אנשים הנמצאים בסיכון גבוה יותר למחסור בברזל ועשויים ליהנות מתוספי ברזל כוללים:
- נשים בהריון
- תינוקות וילדים
- אנשים עם סרטן
- אנשים עם הפרעות במערכת העיכול, כמו מחלת צליאק, קוליטיס כיבית ומחלת קרוהן
- אנשים שעברו ניתוחים במערכת העיכול
- אנשים עם אי ספיקת לב
- תורמי דם תכופים
הקפד תמיד לדבר עם הרופא שלך לפני שאתה נוטל תוספי ברזל, במיוחד אם יש לך מצב רפואי בסיסי.
סוגי תוספי ברזל
קיימות מספר צורות שונות של תוספי ברזל. שתי הקטגוריות העיקריות של תוספי ברזל הן צורות ברזל וצורות ברזל, אשר ניתן לפרק עוד יותר לסולפט ברזלי, גלוקונאט ברזלי, פומראט ברזלי, ציטראט ברזלי וסולפט ברזלי.
על פי נתוני החברה לקידום ניהול הדם, צורות הברזל הברזל הן בדרך כלל הזולות ביותר. המכון הלאומי לבריאות תוספי תזונה מציין כי גופך מסוגל לספוג טוב יותר את צורות הברזל.
בבחירת תוסף ברזל, חשוב לבחון את כמות הברזל היסודי בכל צורה שהיא. ברזל אלמנטי הוא החלק הפעיל של התוסף אשר נספג בפועל. בעוד שכל סוגי תוספי הברזל עשויים להגיע באותו גודל טבליות סטנדרטי, כל סוג מכיל כמויות שונות של ברזל אלמנטלי. פורראט ברזלי מכיל בדרך כלל 33 אחוז ברזל אלמנטלי לפי משקל, ואילו גופרת ברזלית מכילה 20 אחוז וגלוקונאט ברזלי נופל סביב 12 אחוזים, על פי המכון הלאומי למכון הבריאות לתוספי תזונה.
צורות של תוספי ברזל
בנוסף לסוגים השונים של תוספי הברזל הקיימים, ישנן גם צורות שונות. תוספי ברזל ללא מרשם זמינים כ:
- כמוסות
- טבליות
- נוזל
- טיפות
- סירופ
- טבליות עם שחרור מורחב
- טבליות לעיסה
בדרך כלל קל יותר להשתמש בילדים צעירים ומבוגרים גדולים יותר בצורות נוזליות או טבליות לעיסה, ואילו מבוגרים עם הפרעות במערכת העיכול עשויים להסתדר היטב עם טבליות עם שחרור מורחב. הסוג והצורה הטובה ביותר של תוסף ברזל עבורך תלוי ברמת הברזל שלך ובמצב הבריאותי שלך. עבוד עם הרופא שלך או עם גורם בריאות אמין אחר כדי להבין את הסוג הנכון של תוכנית הטיפול התזונתי.
הגדלת הקליטה בתוספי ברזל
בנוסף לבחירת הסוגים הזמינים ביותר של תוספי ברזל במינונים הנכונים, אתה יכול למקסם את ספיגת הברזל על ידי שילוב תוסף הברזל שלך עם מקור עשיר בוויטמין C, כמו מיץ תפוזים.
מצד שני, עליכם להימנע ממאכלים ומשקאות מסוימים בזמן נטילת תוספי ברזל. תה, קפה וחלב יכולים להפחית את ספיגת הברזל מתוספי מזון, ולכן יש להימנע ממזונות אלו במשך שעה לפני נטילת תוסף.
על פי דיווח בנובמבר 2017 ב- The Lancet, ייתכן שתזמון עשוי להיות חשוב. במחקר, קבוצה אחת של נשים חסרות ברזל קיבלה את תוסף הברזל שלהן בשתי מנות, ואילו לקבוצה השנייה ניתנה כמות זהה של ברזל במנה אחת. החוקרים מצאו כי אלה שקיבלו את המינון היחיד, ככל הנראה, סופגים טוב יותר את הברזל.
