אתם חשים בצרבת כאשר חומצות הקיבה חוזרות לשטף הוושט, הצינור שעובר מהבטן לפה. לדברי ד"ר בנימין סי וודרו, הרפלוקס יכול להיגרם כתוצאה מגורמים כמו בקע בהיילון, הריון, השמנת יתר ועישון. סיבות אחרות יכולות להיות אכילה קרובה מדי לשינה או בליעת מזונות בעלי כמות גבוהה בשומן, קפאין, משקאות מוגזים או שוקולד. תרופה ביתית אחת מציעה כי נטילת תערובת של חומץ עם מים יכולה לעזור, אך חומץ הוא חומצי, ומזונות חומציים הופכים את רשימת הפריטים שיש לד"ר וודרו להימנע מהם.
יסודות חומץ
חומץ מיוצר בשני שלבים, הראשון שממיר סוכרים לאלכוהול, והשני שממיר את האלכוהול לחומצה. רוב החומץ הביתי מכיל 4 עד 5 אחוז חומצה אצטית. חומץ מזוקק לבן עשוי מדגן ומדלל במים לחומציות של 5 אחוז.
תרופה ביתית
מרבית התרופות הביתיות הכוללות חומץ וצרבת ממליצות על חומץ תפוחים, בטענה שלחומץ לבן מזוקק יש חומרים מזינים שהופשטו במהלך הזיקוק. התרופה היא לשתות תערובת של 1 עד 2 כפיות חומץ תפוחים מדולל בכוס מים.
אין גיבוי רפואי
אין הוכחה רפואית כי בליעת חומצה רבה יותר יכולה לסייע בריפלוקס או חומצת צרבת. ד"ר מהמט עוז, הרופא הפופולרי בהשתתפות תכניות אירוח בטלוויזיה, אומר כי חומץ תפוחים הוא דרך נהדרת להפיל את הפנים שלך, אך אין הוכחה לכך שהיא מקלה על צרבת.
אין יתרונות אחרים
אין אף הוכחה כי לחומצה אצטית יש ערך כמזון בריאות. על פי גיליון פורום התזונה משנת 1997: בעוד שהאנקדוטות השופעות של אלה שטוענים שהפיקו תועלת מטוניקות חומץ תפוחים עשויים להיות משעשעים לקרוא, הם פשוט זה - אנקדוטות."
סכנות
בליעת כל סוג של חומץ מבלי לדלל אותו עלולה לגרום נזק. תרופה עממית סינית של שתיית חומץ לא מדולל בכדי לרכך או לנתק את עצמות הדגים הותירה אישה אחת עם כוויות קאוסטיות מדרגה שנייה בוושט שלה. חומציות החומץ עלולה גם היא לפגוע באמייל השיניים, סיבה נוספת שהתרופה קוראת לדלל אותה במים.
